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Yields:
Yields
Ingredients:
- 10 pinch salt
- 9 tbsp milk
- 20 dag beer cheese
- 10 dag alp cheese
- 20 dag tilsit
- 4 tbsp butter
- 27 tbsp wheat flour
- 9 tbsp water
- 8 turn pepper
- 1 pc onion
Tools:
Preparation:
Description
3 min
100 %
—
1 min
Die Kasnock'n kurz vorm servieren anbraten, sodass sich eine Käsekruste am Pfannenboden bilden kann.
100 %
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1 min
Servieren
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Ich suche verzweifelt einen Nockenhobel mit großen Löchern (mindestens 1,1 cm groß).
In Deutschland gibt es nur kleinere Lächer für Spätzle.
Wie kann ich einen Nockenhobel beziehen?
Bitte um HIlfe
K. Letschka
Hallo,
für so große Nocken bietet es sich an, sie mit dem Löffel vom Brett zu schaben. Nächste Woche stellen wir gerne eine Infografik Rund ums Nockenhobeln auf unsere Seite. Mit ein wenig Übung geht das dann schneller wie mit der Hobel. Falls uns irgendwo eine solche Hobel unterkommen sollte, melden wir uns natürlich gerne per Mail.
LG, dein cooked.in Team