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Yields:
Yields
Ingredients:
- 500 ml canned tomatoes
- 0,5 pc chilli
- 0,5 pc cucumber
- 170 ml bouillon
- 1 pinch sugar
- 30 ml balsamic vinegar
- 4 pc brown loaf
- 1 pc pepper
- 300 g cherry tomato
- 1 tsp butter
- 50 ml olive oil
- 4 turn salt
- 2 clove garlic
- 6 turn pepper
- 1 pc onion
Tools:
Preparation:
Description
7 min
canned tomatoes, ausgekühlte/kalte bouillon, balsamic vinegar, olive oil, 1,5 Zehen garlic und chilli dazugeben und alles mit dem hand-held blender zerkleinern.
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3 min
Brot in die pan mit butter geben, einmal umdrehen, so dass beide Seiten mit Fett benetzt sind.
Fein gehackten garlic beidseitig auf das Brot streuen und in der pan rösten.
70 %
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1 min
Servieren.
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Für einen schönen Farbton in der Suppe, empfiehlt es sich einen roten und einen grünen pepper, sowie eine gelbe Chilischote zu verwenden. Gibt ein schönes Gesamtbild. Denn - das Auge isst mit!