cooked.in

350 g butter mit 250 g sugar schaumig rühren.

Sieben Eier der Reihe nach hinzufügen.

baking powder und flour vermischen und langsam unterrühren.

baking plate mit baking paper auslegen und die Hälfte des Teiges darauf streichen.

Den restlichen Teig mit 3 EL cocoa und 3 EL icing sugar vermischen und auf den hellen Teig streichen.

Darauf die cherries verteilen.

Kuchen im Rohr backen. Anschließend auskühlen lassen.

In der Zwischenzeit:

Vanillepudding nach Packungsanleitung zubereiten. (Zwei EL von der milk für später überlassen) Zusätzlich den vanilla sugar beimengen. Anschließend auskühlen lassen.
Vorsicht: immer wieder umrühren, damit keine Haut entstehen kann.

225 g butter mit 5 EL icing sugar mit dem mixer schaumig rühren und in den pudding einmixen.

coconut butter in einem pot erwärmen und abkühlen lassen, bis es lauwarm ist.

Die Vanillecreme auf dem ausgekühlten Teig verteilen.

Anschließend chocolate coating und rum mit dem coconut butter vermengen und auf der Vanillecreme verteilen.

Kalt stellen!

Servieren.