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Yields:
Yields
Ingredients:
- 6 pc egg
- 2 pinch nutmeg
- 4 tbsp Parmesan
- 9 tbsp milk
- 2 tbsp olive oil
- 200 g streaky bacon
- 4 turn salt
- 27 tbsp wheat flour
- 9 tbsp water
- 4 turn pepper
- 1 pc onion
Tools:
- 1 whisk
- 1 bowl
- 1 dumpling plane
- 1 pot
- 1 utility knife
- 1 cutting board
- 1 pan
Preparation:
Description
1 min
Die Nockerl dazugeben.
70 %
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2 min
Die Ei-Mischung über die Nockerl leeren und umrühren.
60 %
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1 min
Servieren.
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Vor dem Seriveren noch frischen Schnittlauch drüberstreuen - schmeckt herrlich. Bei Bedarf noch ein kleines Stückerl Butter einheben, dann werden die Nockerl noch saftiger.