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Yields:
Yields
Ingredients:
- 4 pc carrot
- 1 pc onion
- 4 turn pepper
- 1 l water
- 2 tsp salt
- 1 tbsp colza oil
- 3 Zweig parsley
- 0,1 pc celeriac
- 0,5 pc leek
- 0,25 pc parsley root
Tools:
Preparation:
Description
1 min
kitchen foil direkt auf eine Herdplatte. Bei Induktions- bzw. Gasherd kleide einepan mit kitchen foil aus. Den Topf mit water auf eine anderen Herdplatte zum kochen bringen.
100 %
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2 min
Das vegetables halbieren, sodass die einzelnen Stücke eine große Auflagefläche haben. Das Gemüse - auch die Zwiebel - nicht schälen.
100 %
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6 min
Lege die einzelnen Gemüsestücke auf die kitchen foil und brate sie einseitig so lange an, dass die einzelnen Stücke leicht angekokelt sind. Die angebratenen Gemüsestücke kommen ins Wasser.
100 %
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45 min
Suppe zugedeckt köcheln lassen.
20 %
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1 min
Servieren.
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