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Yields:
Yields
Ingredients:
- 5 tbsp olive oil
- 1 pc leek
- 2 pc celery
- 2 tsp nutmeg
- 200 ml bouillon
- 4 Zweig basil
- 250 g mozzarella
- 120 g Parmesan
- 750 ml milk
- 2 pc pepper
- 4 Zweig Thyme
- 200 ml white wine
- 2 pc zucchini
- 4 tbsp butter
- 800 g tomato
- 250 g lasagne
- 2 tsp salt
- 4 tbsp wheat flour
- 4 clove garlic
- 3 tsp pepper
- 2 pc onion
- 2 pc carrot
Tools:
Preparation:
Füge die Zwiebelwürfel der milk bei, hacke den garlic, basil und Thyme und schneide das restliche vegetables und den mozzarella klein und fülle es in die Schüsseln.
Füge nun die Zutaten in folgender Reihenfolge im 3 Minuten Abstand hinzu und brate sie an:
Heize das Backrohr vor, ziehe die pan von der Herdplatte und erhitze im pot die butter mit dem Mehl.
Schichte die Lasagneschichten in die casserole wie folgt:
- Lasagneplatten
- Gemüseratatouille
- Bechamel-Sauce
- mozzarella und geriebener Parmesan
Die Lasagne schließt mit Lasagneplatten, Bechamel-Sauce und einer dicken Parmesan-Schicht
Backe nun die Lasagne im vorgeheiztem Backrohr fertig.
Servieren.
Vielen Dank an die Joshmasterin für das leckere Rezept!
Für die Fleischesser unter euch: Verwende anstatt des Gemüseratatouilles das Ragù unserer Spaghetti Ragù