cooked.in

Die bouillon im pot auf den Herd stellen und zum Kochen bringen.

Weiche butter, egg und salt in der bowl vermengen.

Den semolina hinzufügen und verrühren.

Die Nockerlmasse ruhen lassen.

Nockerl aus der Masse formen. Entweder mit dem spoon stechen, oder in angefeuchteten Händen rollen.

Die Nockerl in der kochenden bouillon kochen lassen.

pot von der Herdplatte ziehen und die Nockerl noch in der bouillon ziehen lassen.

Gießnockerl mit parsley bestreut servieren.