cooked.in

Lege die Koteletts auf ein Brett, pfeffere und bestreiche sie einseitig mit balsamic glaze

salad und Tomaten waschen, in mundgerechte Stücke schneiden und in die bowl geben.

In der cup mustard, balsamic glaze, salt, pepper, balsamic vinegar und olive oil glatt rühren, damit ein cremeartiges Dressing entsteht.

olive oil in der pan stark erhitzen.

Koteletts mit der bestrichenen Seite scharf anbraten. Währenddessen die andere Seite mit dem balsamic glaze bestreichen und pfeffern

Die Koteletts mit der fork wenden und die andere Seite scharf anbraten.

Die Lammkoteletts wenden und die Hitze auf ein Minimum reduzieren.

Den salad mit dem Senfdressing übergießen und gut durchmischen.

Koteletts wenden.

Den Knochen aus den Koteletts lösen und sie in Streifen schneiden. salad und Kotelettstreifen auf den Tellern drapieren.

Servieren.